Копируете QSP.sublime-package в папку Packages установленного Sublime Text (например в C:\Program Files\Sublime Text\Packages)
Билдер запускается из Sublime Text сочетанием клавиш Сtrl+F5, сам собирает вам игру и запускает в плеере (плеер должен быть предварительно установлен, иначе игра соберётся, но не запустится).
Ну и внимательно читайте документацию, по-прежнему нужен файл проекта, если вы пишете каждую локацию в отдельном файле. Если пишете всё в одном файле, игра соберётся и без файла проекта.